Перша полоса

Скорочення поголів'я великої рогатої худоби в аграрній галузі України неухильно продовжується. Тільки за останні 10 років поголів'я корів скоротилося більш ніж  удвічі - з 5, 8 млн до 2,9 млн голів. Таким чином, молока стало менше: 13 млн тонн у 1999 р. і 11 млн тонн - у 2009 році.

Відповідно, вітчизняні молокозаводи вже відчули на собі наслідки стрімкого скорочення кількості корівок в українських господарствах. Наприклад, Вінницький міський молокозавод скоротив виробництво незбираної молочної продукції в січні 2010 року на 41%, а також припинив виробництво сухого молока і вершкового масла. Скорочення виробництва пов'язано зі зниженням обсягів поставок сировини.

Як наслідок цього процесу - в роздрібній торгівлі відчувається брак молочної продукції. Представники практично всіх великих торгівельних мереж (АТБ, "Фуршет", "Еко-маркет", "Метро") одностайно відзначають той факт, що існують проблеми з поставками молочної продукції на прилавки магазинів. Таким чином, за прогнозами експертів, у цілковитій відповідності до законів ринку, слід чекати підвищення цін на молоко.

Аліна КРАСНІКОВА